Resumen de La caja de almuerzo de Pandora

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La caja de almuerzo de Pandora  resumen de libro
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9 Aplicabilidad

9 Innovación

8 Estilo


Reseña

Melanie Warner, periodista en temas alimentarios, debate el contenido peligroso de muchos alimentos que quizá usted consume a diario. Mediante relatos reveladores, Warner ofrece una historia bien documentada de los alimentos procesados populares, las vitaminas y los aditivos, e indaga los métodos que los fabricantes usan para adaptar el apetito del público a varios productos alimenticios. Describe cómo los productores de comida agregan sustancias manufacturadas a sus productos para obtener mayores ganancias y aumentar el periodo de caducidad, y explica por qué estos aditivos perjudiciales permanecen en el suministro de los alimentos. getAbstract recomienda el exhaustivo informe de Warner a cualquiera que dirija un negocio relacionado con la comida, a todos los consumidores conscientes de su salud y, especialmente, a los padres de familia.

En este resumen usted aprenderá

  • Por qué hay ingredientes nocivos en muchos de los alimentos que se venden hoy en día;
  • Cómo evolucionó el proceso estadounidense que evalúa la seguridad de los alimentos y
  • Cómo puede alimentarse de manera más saludable.
 

Sobre el autor

La periodista Melanie Warner escribe acerca de la industria alimentaria para diversos medios, entre otros, The New York Times, USNews.com y CBSNews.com.

 

Resumen

Ciencia loca
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Comentarios sobre este resumen

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    Pedro Pacheco hace 10 meses
    Excelente resumen, provoca que ellector abra los ojos y evalue a su criterio la industria alimentaria (la cual desafortunadamente puede llegar a causarnos mas males que bienes debido a su enfoque en reduccion de costos por medio de insumos mas baratos de carácter artificial).