Agriculture
La civilisation est née lorsque les hommes ont commencé à cultiver la terre et à pratiquer l'élevage. Aujourd'hui, la demande mondiale de nourriture augmente au même rythme rapide que la population mondiale. Comment l'humanité peut-elle répondre à cet accroissement sans précédent de la demande alimentaire mondiale ?
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Livre
Fabrice Nicolino
LLL, 2017
Deborah Brautigam
Oxford UP, 2015
Isabelle Lefort et Alain Thuleau
LLL, 2015
Livre
Principes économiques pour une planète surpeuplée
Jeffrey D. Sachs
Penguin, 2009
Une économie vivante pour une Terre vivante
David C. Korten
Berrett-Koehler, 2015
Livre
Transformer l’économie globale en améliorant la productivité des ressources de 80 %
Ernst von Weizsäcker et al.
Earthscan, 2010
