浓缩精编版 闭上嘴,好好听

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闭上嘴,好好听摘要
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评级

8

关键特征

  • 实用性
  • 大胆霸气
  • 内参

导读荐语

餐饮巨头Landry’s的总裁兼首席执行官迪尔曼·费尔蒂塔是一位白手起家的亿万富翁。但费尔蒂塔之所以能成为全球最有钱的餐厅老板,靠的不是人好,而是精明。在这本书中,费尔蒂塔延续了其一向直截了当的风格,揭示了自己成功的秘诀,并为想成为商业巨头的人提供了建议。书中的很多说法都是老生常谈,但仍有不少真知灼见如同金矿一般,等待读者去挖掘。费尔蒂塔之所以能跻身全球富豪行列,原因之一在于他永不放弃。如果你想获取直白的商业建议,那么看这本书就对了。

关于作者

迪尔曼·费尔蒂塔(Tilman Fertitta)是一位白手起家的亿万富翁和企业家,目前担任餐饮帝国Landry’s的总裁和首席执行官。他还主演了真人秀“十亿美元买家”。

 

浓缩书

公司要发展,你要先成为偏执狂

迪尔曼·费尔蒂塔是白手起家的亿万富翁。他拥有600多家餐馆、一支NBA球队以及各种酒店、水族馆和游乐场。费尔蒂塔从一家餐馆干起,建立起了一个全球商业帝国,靠的就是偏执狂的精神。他从不满足现状,永远都心存忧虑。他不断寻找着商业环境中的新威胁:不期而遇的竞争者、经济下行、颠覆性产品、出乎意料的法律诉讼以及新的政府监管等。通过对未来保持警觉,你能对潜在的威胁有所预料并早做准备,以免企业遭受重创。

无论身处哪个行业,殷勤都应成为你的目标

你是否曾经在上午11:02走进一家餐厅,点了一份炒蛋,却被告知早餐服务刚刚结束?做一份炒蛋其实费不了什么原材料,餐厅不给你做炒蛋,不是因为这一要求不合理,而是因为怕麻烦。但是生意不能这么做,客户永远都应该排第一位,每个客户都应被当做唯一的客户对待。对客人和颜悦色不用花一分钱,但粗鲁待客却会带来沉重的代价。

在酒店业能否成功,取决于客户体验如何。在客户面前保持愉快,不要做你不打算兑现的承诺。例如,某件事情如果无法按时完成,那就不要把原定的截止期限告诉客户。如果承诺未能兑现,也不要去找理由,无论这个理由有多站得住脚。计划总是赶不上变化,但你需要灵活应对任何突发状况。在合理范围内安抚顾客情绪...


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