Resumo de Defendendo a engenharia dos alimentos
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Recomendação
A geneticista de plantas Pamela Ronald acredita firmemente que a inovação científica na engenharia genética é a única maneira de alimentar a crescente população mundial. No entanto, equívocos sobre os alimentos geneticamente modificados podem impedir esse progresso. Ronald visa atenuar esses medos e compartilhar histórias de sucesso no campo. A getAbstract recomenda sua palestra persuasiva a consumidores e opositores preocupados que contestam a modificação genética.
Neste resumo, você vai aprender:
- Como criadores utilizam a modificação genética para melhorar e proteger as lavouras,
- Como a engenharia genética criou variedades de arroz mais resistentes, e
- Como a modificação genética vai ajudar a alimentar as gerações futuras sem prejudicar o meio ambiente.
Sobre o Palestrante
Pamela Ronald é pesquisadora da Universidade da Califórnia e é coautora de Tomorrow’s Table.
