Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° getAbstract, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ этому ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΌΡƒ излоТСнию.

Die Klima-Kuh

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° getAbstract, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ этому ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΌΡƒ излоТСнию.

Die Klima-Kuh

Von der UmweltsΓΌnderin zur Weltenretterin

Westend,

15 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅
9 основных ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ
Аудио ΠΈ тСкст

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ?

KΓΌhe sind Klimakiller? Im Gegenteil: Richtig gehaltenΒ sind sie tragende SΓ€ulen eines effektiven Klima- und Artenschutzes.


Bewertung der Redaktion

10

QualitΓ€ten

  • Wissenschaftsbasiert
  • AugenΓΆffner
  • Meinungsstark

Rezension

KΓΌhe verschwenden Ressourcen und schaden dem Klima – diese Behauptungen gehΓΆren zum vermeintlichen Allgemeinwissen. Nur: Sie stimmen so nicht. Der Umweltjournalist Florian Schwinn hat genau hingeschaut und eine Vielzahl von innovativen Betrieben besucht, die trotz ungΓΌnstiger politischer Anreize beweisen: Viehhaltung kann sogar eine tragende SΓ€ule des Natur- und Klimaschutzes sein. Sein PlΓ€doyer fΓΌr die Weidewirtschaft und die Entstigmatisierung der KΓΌhe ΓΌberzeugt und lΓ€sst einen gleichzeitig kopfschΓΌttelnd ΓΌber die vielen ΓΆffentlich verbreiteten Fehlannahmen zurΓΌck.

Zusammenfassung

Die Narrative ΓΌber einen negativen Einfluss von KΓΌhen auf Klima und Umwelt sind falsch.

Die Viehhaltung ist in Verruf geraten, insbesondere die Haltung von Rindern bzw. KΓΌhen. Neben der Diskussion um Tierwohl und Fleischkonsum hat sich in den KΓΆpfen festgesetzt, dass KΓΌhe umweltschΓ€dlich seien. Doch das ist mindestens missverstΓ€ndlich, eher sogar falsch.

Eines der bekanntesten Narrative ΓΌber die Viehhaltung ist die Behauptung, der steigende Anteil umweltschΓ€dlichen Methans in der ErdatmosphΓ€re sei zu einem Großteil den Rindern und ihrer Verdauung zuzuschreiben. Sie wird meist mit einer Studie der Uno-WelternΓ€hrungsorganisation FAO aus dem Jahr 2006 begrΓΌndet.

KΓΌhe – genauer: die Mikroorganismen in ihrem Verdauungstrakt, die es ihnen ermΓΆglichen, GrΓ€ser zu zersetzen – stoßen tatsΓ€chlich Methan aus. Allerdings nicht mehr, als in der AtmosphΓ€re abgebaut wird. Anders als COist Methan ein sogenanntes Flow-Gas, das innerhalb weniger Jahre in einem natΓΌrlichen Kreislauf zersetzt wird: Blieben die weltweite Methanemissionen unverΓ€ndert, entstΓΌnde kein zusΓ€tzlicher Treibhauseffekt...

Über den Autor

Florian Schwinn ist vielfach ausgezeichneter Journalist und Autor zahlreicher SachbΓΌcher zu Umweltthemen, darunter Rettet den Boden.


Kommentar abgeben

  • Avatar