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体面的一餐

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体面的一餐

在分裂的美国培养共情

Redwood Press,

15 minutes de lecture
10 points à retenir
Texte disponible

Aperçu

了解由食物揭示的美国社会政治两极分化,以及食物是如何弥合共情鸿沟的。



评级

8

关键特征

  • 概览
  • 重要性
  • 引人入胜

导读荐语

社会学家迈克尔·卡罗兰通过研究美国食物体系来了解共情,他的阐述趣味十足,引人入胜。他研究了领券过活一族、低收入农民、商业农场主以及真正获利的资本家,揭示了人们应该如何理解观点和信仰与自己相悖的人。这本应时而生的书很快就可以读完,甚至让人觉得还没读够。书中的许多观点饶有趣味,恨不能让作者卡罗兰再多讲一些。相信只要是关心美国政论现状的人都会爱上这本发人深省的书。

浓缩书

 共情不光是要找到自己与他人的共性,也要意识到自己与他人的差异。

共情一般被定义为理解他人,这个观念从古代一直沿用下来。如今,共情是特权阶层体恤普通阶层的方式。但共情不是把他人的经历通通过一遍眼,做到了如指掌,也不是去异求同。其实,人很容易被自身经历带跑,因此很多社会学家认为人不可能真正设身处地为他人着想。共情也不仅是“两边主义”,往好了说,这种主义很单纯,往坏了说,一些人故意用该主义来掩盖见不得人的行为。

共情是真正意识到差异并了解它们是怎么来的,包括了解文化、政治、历史和地理方面的结构和关系。要想真正共情,你就不能害怕差异并且要意识到它们的价值和益处。一个社会要想正常运转,共情不可或缺。

通过食物来研究共情很实用。

人类离不开食物,它自然而然地也就成了科学家研究共情的好帮手。同时,美国和其他地方的食品生产行业都受道德约束,食品生产工人也一样。食品的生产劳动和供应链结构有时能连接不同环境...

关于作者

迈克尔·卡罗兰(Michael Carolan)是美国科罗拉多州立大学的社会学教授,也是该大学食品系统研究、实践和学习协会的联合主任。他有许多著作,其中包括《廉价食品的实际成本》(The Real Cost of Cheap Food)。


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