Thilo Bode
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Fischer Tb, 2023
Was ist drin?
Verbraucher werden im Produktedschungel allein gelassen – und sind dort ungeschützt den Interessen der Einzelhandelskonzerne ausgesetzt.
Rezension
Thilo Bode weist in seinem Buch auf derart viele minderwertige Lebensmittel hin, dass es wirkt, als sei das Lebensmittelangebot als Ganzes kaum zu retten. Dennoch ist es möglich, sagt Bode – aber nur, wenn das Kartell der Handelsketten von der Politik zerschlagen wird. Seine Analyse ist so detailliert wie fundiert. Man fragt sich, was man überhaupt noch kaufen und essen sollte. Dankenswerterweise enthält das Buch aber zu jeder Lebensmittelgruppe zahlreiche konkrete Hinweise, wie sich Risiken erkennen und Alternativen finden lassen. Ein lesenswerter Ratgeber für alle, die bewusster konsumieren wollen.
Zusammenfassung
Über den Autor
Thilo Bode hat die Verbraucherrechtsorganisation Foodwatch gegründet und ist deren Direktor.
Kommentar abgeben